Cosecha en el Hotel San Cristóbal pone de relieve la tierra que nos provee y nuestro papel como cuidadores de este próspero ecosistema. Invitamos a los huéspedes a dar un paseo reflexivo por el jardín y reconectar con su generosidad durante la cena. Cosecha es un enfoque de la huerta a la mesa con gran formato, platos de estilo familiar con ensaladas frescas, pescado cocido entero, y acompañamientos directamente de nuestro huerto.
Horario desayuno: (cerrado lunes) martes y miércoles de 7 am a 11 am.
Horario cenas: jueves a sábado de 5 pm a 10 pm.
Horario brunch: domingo de 11 am a 4 pm.
Cosecha at Hotel San Cristóbal elevates our ever-providing earth and our role as caretaker in this thriving ecosystem. We invite guests to take a reflective walk around the garden, then reconnect with its bounty over dinner. Cosecha is a farm–to–table approach with large format, family style dishes featuring fresh salads, whole cooked fish, and accompaniments directly from our huerto garden.
Breakfast hours: (closed Monday) Tuesday and Wednesday from 7 am to 11 am. Dinner hours: Thursday to Saturday from 5 pm to 10 pm. Brunch hours: Sunday from 11 am to 4 pm.