Botánica restaurant isn’t the standard farm to table — it’s table in the farm.
In the heart of Kimpton Mas Olas' organic garden, Botánica offers an unforgettable alfresco dining experience featuring freshly farmed vegetables, organic meats cooked over a live fire, and a drinks program of fine wines and craft cocktails. The menu at Botánica is built around simple, nourishing, perfectly sourced ingredients. Vegetables picked from our garden and chopped into hearty salads. Organic beef and poultry expertly grilled over a live fire. Robust wines. Local craft beers. Cocktails infused with fresh herbs and pressed juices. Revel in the experience.
El restaurante Botánica no es el típico "farm to table" — es "mesa en la granja".
En el corazón del huerto orgánico de Kimpton Mas Olas, Botánica ofrece una experiencia gastronómica al aire libre inolvidable, con vegetales recién cosechados, carnes orgánicas cocinadas al fuego vivo, y una selección de vinos finos y cócteles artesanales. El menú de Botánica se basa en ingredientes simples, nutritivos y perfectamente seleccionados: vegetales recién recolectados de nuestro huerto y transformados en abundantes ensaladas, carnes orgánicas asadas al fuego por expertos, vinos robustos, cervezas artesanales locales y cócteles infusionados con hierbas frescas y jugos naturales. Disfruta de la experiencia.